Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Ruisseau Noir IPA Américaine

Ruisseau Noir IPA Américaine

Brasseur: Microbrasserie Ruisseau Noir
Nom: IPA Américaine
Style: American IPA
ABV: 6,0% alc./vol.
IBU: 52
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Espace Houblon

CRITIQUE
Une nouvelle microbrasserie voit le jour et nous avons essayé une de leurs 2 bières disponibles pour le moment. Cette AIPA nous fait découvrir des saveurs de citron, de fruit de la passion suivi d'une belle présence maltée et épicée. Si on se concentre, on réussit à percevoir des notes d'orange qui sont rapidement surclassées par une délicate amertume résineuse.

Félicitations pour votre première création!

Définitivement à essayer 

Cheers! 

NOTES DE DÉGUSTATION
Saveurs principales: citron, fruit de la passion
Saveurs secondaires: maltée, épicée
Finale: amertume résineuse

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 1,25
Amertume: 2.75
Sucre: 1,0

INFORMATIONS SUR LA BOUTEILLE
• Notes de dégustation: jaune-ambrée. Rafraichissante et fruitée. Amertume modérée. Arômes d'agrumes et de fruits tropicaux. Boire fraîche. Réfrigérer pour conservation optimale.
• Ingrédients: eau, orge maltée, avoine, houblons, levure.
• Température de service: 8 - 10 °C
• Accords: poisson à chair rose, sushis, cheddars vieillis.
• Verre: pintes
• Lots

ON A AIMÉ
• Description des saveurs
• Une nouvelle micro qui embouteille
• Notre format favori

ON A MOINS AIMÉ
• Pas de date d'embouteillage (seulement un # de lot)

VERDICT – RECOMMANDÉ
Les F'houblons Alliés - Blogue de Bières • 4.25/5 [2 Ratings]

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