Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Brasserie Morin 23° Redux

Brasserie Morin 23° Redux

Brasseur: Brasserie Morin
Nom: 23° Redux
Style: Wild Ale
ABV: 3,8% alc./vol.
IBU: 32
Format: Bouteille 330 ml
Acheté: Espace Houblon et Veux-tu une bière?

Cette 3e bière brassée par la Brasserie Morin nous a vraiment charmés! On avait bien apprécié les 2 autres, mais celle-ci est succulente! Les houblons australiens apportent une dimension ultra fruitée jumelée à une acidité bien présente. On décèle des notes de blé et de poivre qui se dissipent avant la finale légèrement surette, sèche et amère. Une belle réussite qu’on vous suggère fortement de vous procurer.

Félicitations au brasseur!

Cheers! 

NOTES DE DÉGUSTATION
Saveurs principales: ananas, agrumes
Saveurs secondaires: lychee, abricots, blé, poivre
Finale: acidulée, sèche et amère

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 2,5
Amertume: 2,0
Sucre: 1,0
Surette: 1,5

INFORMATIONS SUR LA BOUTEILLE
Brassée par Brasserie Générale
Date d'embouteillage
Description
Ingrédients (malts, houblons et levures)
Statistiques (amertume, acidité, sucre résiduel, couleur et température)

ON A AIMÉ
Un nouveau produit de la talentueuse Brasserie Morin

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Allié

Boswell WCIPA

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à la Fût Les Coboys montent au lac

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