Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Vox Populi Anna (Mono Houblon Amarillo)

Vox Populi Anna (Mono Houblon Amarillo)

Brasseur: Microbrasserie Vox Populi
Nom: Anna (Mono Houblon Amarillo)
Style: Tripel / Triple du Nouveau Monde
ABV: 10,0% alc./vol.
IBU: 75
Format: Canette 355 ml
Acheté: Veux-tu une bière?

Il y a un bon bout de temps qu’on a dégusté cette Anna, mais on n’avait pas encore eu le temps de pondre une critique! Ben voilà! Cette version ne contient que du Amarillo comparativement a seulement du Citra pour la version originale. Bien que ce houblon n’est pas parmi nos préférés, Vox Populi le maîtrise très bien et nous en fait découvrir ses subtilités. Les saveurs de citron, d’orange et de gomme baloune dominent amplement, mais on a aussi le plaisir de percevoir des notes florales et une touche de pin. La finale nous réserve des pointes herbacées le tout contrebalancé par une légère acidité ainsi qu’une belle chaleur.

À essayer absolument s’il en reste quelque part!

Cheers

NOTES DE DÉGUSTATION
Saveurs principales: citron, orange, légère gomme baloune
Saveurs secondaires: floral, résine de pin
Finale: amertume herbacée, faible acidité, chaleur d'alcool

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 2,5
Amertume: 2,5
Sucre: 2,0

INFORMATIONS SUR LA CANETTE
Description
Brassée chez Brasserie et distillerie Oshlag
service, couleur, dominantes, accords, houblon

ON A AIMÉ
Une série mono houblon de la Anna
La Microbrasserie Vox Populi

ON A MOINS AIMÉ
Pas aussi parfaite que la version originale

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

Castor Abricot

Castor Abricot

Sutton Brouërie Sarah

Sutton Brouërie Sarah