Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Sutton Brouërie Keller Brett

Sutton Brouërie Keller Brett

Brasseur: Microbrasserie Auberge Sutton Brouërie
Collaboration: Isle de Garde
Nom: Keller Brett
Série: Brassin atypique
Style: Kellerbier
ABV: 5,0% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Veux-tu une bière?

Cette nouvelle collaboration nous a presque passés sous le nez étant donné le peu de bouteilles disponible, mais nous sommes bien contents d’avoir mis le grappin dessus puisqu’elle est excellente! Il est rare de croiser une Kellerbier au Québec et encore plus une avec Brett!

Cette bière en entrée de jeu nous amène des saveurs de brett nous rappelant la tarte aux cerises ainsi que des notes fruitées. Par la suite se dévoilent des notes de céréales, de cuir et de foin nous laissant une finale légèrement sèche et amère.

Si la rareté ne vous convainc pas de vous la procurer alors on espère qu’après avoir lu notre texte vous serez convaincu!

Cheers! 

NOTES DE DÉGUSTATION
Saveurs principales: Brett (tarte aux cerises), fruitée
Saveurs secondaires: cuir, foin
Finale: amertume sèche

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 1,0
Amertume: 2,0

INFORMATIONS SUR LA BOUTEILLE
Date d'embouteillage
Légère explication de la recette

ON A AIMÉ
Une collaboration entre 2 excellents brasseurs
Notre format favori

ON A MOINS AIMÉ
Produit difficile à trouver

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Allié

Vox Populi Laura

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MaBrasserie Stout Impérial ZAB Café

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