Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Vox Populi Vox Pop IPA Simcoe

Vox Populi Vox Pop IPA Simcoe

Brasseur: Microbrasserie Vox Populi
Nom: Vox Pop IPA [IPA Démocratique] Simcoe
Style: American IPA
ABV: 6,5% alc./vol.
IBU: 45
Format: canette 355 ml
Acheté: Veux-tu une bière?

Pour cette troisième version, le vote populaire a penché pour le houblon Simcoe. On peut voir sur la photo la belle couleur orangée garnie d’un col magnifique. On y retrouve les saveurs typiques du Simcoe: soit les agrumes le fruit de la passion et le pin, le tout agrémenté d’une légère amertume herbacée en finale. Encore une fois, un magnifique produit de Vox Populi qui vous permet de découvrir toutes les subtilités de ce houblon.

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: agrume, fruit de la passion
Saveurs secondaires: pin, légèrement résineuse
Finale: amertume délicatement herbacée

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 2,5
Amertume: 2,5
Sucre: 1,5

INFORMATIONS SUR LA CANETTE
Pas de date de mise en canette
IBU, service, couleur, dominantes, accords, mono houblon

ON A AIMÉ
La série IPA démocratique

ON A MOINS AIMÉ
le Simcoe, légèrement inférieur à la version originale

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

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