Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Québec Love Le Naufrageur

Québec Love Le Naufrageur

Brasseur: Microbrasserie le Naufrageur - bar & spectacles
Nom: Québec Love
Style: American IPA
ABV: 6,3% alc./vol.
IBU: 53
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: offert par le Naufrageur

Nous tenons à remercier le Naufrageur de nous avoir offert cette nouvelle bière. Avec la nouvelle tendance, on s’attendait de déguster une NEIPA ou une IPA très fruitée, mais il s'agit plutôt d'une IPA « old school ». Le résultat est charmant, de plus tous les ingrédients sont Québécois!

Pour ce qui est de la dégustation, bien on retrouve des saveurs de zeste de pamplemousse prédominant accompagné de touches d’agrumes et de céréales, le tout complété par des notes légèrement herbacées. Une amertume résineuse persistante s’occupe de la finale!

Alors quelle bonne idée que de vous la procurer immédiatement et de la déguster en cette Saint-Jean baptiste!

Cheers!

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: zeste de pamplemousse, agrumes
Saveurs secondaires: céréale (dominante d'avoine), herbacée
Finale: amertume résineuse persistante

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 1,5
Amertume: 4,0
Sucre: 1,0

INFORMATIONS SUR LA BOUTEILLE
Description du produit
Date d'embouteillage
Pas de description des saveurs
Ingrédients cultivés et transformés au Québec
IBU

ON A AIMÉ
IPA 100% Québécoise
Notre format favori
Belle étiquette représentant bien le produit

ON A MOINS AIMÉ
On aurait préféré un peu moins d’amertume

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

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