Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

La Barberie West Coast Double IPA

La Barberie West Coast Double IPA

Brasseur: La Barberie
Nom: West Coast Double i.p.a [Brassin Limité]
Style: Double IPA
ABV: 9,0% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Les Marchands de Bières

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: Zeste d’orange, citron
Saveurs secondaires: fruit de la passion, épicée et légèrement maltée
Finale: amertume résineuse bien balancée par le sucre résiduel, un peu d’alcool

SENSATIONS GUSTATIVES [X/5]
Acidité: 1,5
Amertume: 2,5
Sucre: 2,0

LES COMMENTAIRES
Cette bière est de retour en édition limitée et elle est tout aussi délectable que la version précédente. Une double IPA bien fruitée ou l’amertume est bien contrebalancée par un sucre résiduel bien douillet. Si vous n’avez pas eu la chance d’y goûter la première fois, on vous conseille fortement de vous procurer ce 2e brassin.

ON A AIMÉ
Date d'embouteillage
Description des saveurs

ON A MOINS AIMÉ
un peu d’alcool en finale

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

Castor Wee Heavy Speyside

Castor Wee Heavy Speyside

Memphré Double Menton

Memphré Double Menton