Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Vox Populi IPA Citra

Vox Populi IPA Citra

COUP DE CŒUR 

Brasseur: Microbrasserie Vox Populi
Nom: Vox Pop IPA [IPA Démocratique] Citra
Style: American IPA (North East style)
ABV: 6,5% alc./vol.
IBU: 45
Format: Canette 355 ml
Acheté: Espace HoublonLes délires du terroir et Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: fruit de la passion, agrumes (dominante de citron)
Saveurs secondaires : lychee, ananas
Finale: douce amertume résineuse

SENSATIONS GUSTATIVES
Acidité: 1/5
Amertume: 2,5/5
Sucre: 1,5/5

LES COMMENTAIRES
On peut lire sur leur page: Projet éducatif et interactif, cette india pale ale se métamorphose à chaque brassin pour nous faire découvrir ses vertus aromatiques. Votez pour le prochain houblon sur notre page Facebook. En mars 2017, il fallait voter pour le houblon de notre choix et Le Citra a remporté le premier sondage. Elle ressemble beaucoup à la Citra IPA qui avait été brassée lors du release, mais elle demeure un chef d’œuvre. On attend la prochaine (le Nelson Sauvin) avec impatience.

ON A AIMÉ
Description des saveurs partielle
La série IPA Démocratique
Informations complémentaires: service, couleur, dominantes, accords

ON A MOINS AIMÉ
Pas de date de mise en canette

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

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