Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Vox Populi Anna Mosaic

Vox Populi Anna Mosaic

COUP DE CŒUR <3

Brasseur: Microbrasserie Vox Populi
Nom: Anna (Mono Houblon DDH Mosaic) [Triple du Nouveau Monde]
Style: Tripel
ABV: 10,0% alc./vol.
IBU: 75
Format: Canette 355 ml
Acheté: Le Permis de Bière et Marché de Noël Vox Populi

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: fruits tropicaux (dominante d'ananas), pêche
Saveurs secondaires: agrumes, épicés
Finale: amertume florale, sèche et sucrée

SENSATIONS GUSTATIVES
Acidité: 2,5/5
Amertume: 3/5
Sucre: 1,5/5

LES COMMENTAIRES
Encore une fois, nous sommes séduits par cette Anna! Presque aussi parfaite que l’originale avec son équilibre entre l'acidité, l'amertume et l'alcool. La chaleur nous semble un peu plus présente dans cette version, mais ça ne lui enlève rien. On espère qu’il y aura d’autres versions aux houblons différents.

Merci Vox Populi de faire des bières exceptionnelles!

ON A AIMÉ
Description des saveurs (version régulière)
Collant indiquant une version mono houblon
Informations complémentaires (version régulière):
saveurs dominantes, couleur (SRM), IBU, accords mets, température de service

ON A MOINS AIMÉ
Pas de date de mise en canette

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés <3 <3

À la Fût Triptual Madness Brett

À la Fût Triptual Madness Brett

Vox Populi Citra IPA

Vox Populi Citra IPA