Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Castor Colorado

Castor Colorado

Brasseur: Microbrasserie 'Le Castor' Brewing Co.
Nom: Colorado
Style: American Wild Ale
ABV: 6,2% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: cuir, foin
Saveurs secondaires: poivre, fruité, citron
Finale: sèche et légèrement amère

Amertume: 3/5
Acidité: 2/5
Sucre: 0/5

LES COMMENTAIRES
Avec cette microbrasserie, on s'attend toujours à une bière de qualité, celle-ci ne faisant pas exception. Mais on se doit absolument d'aimer les levures sauvages puisqu'elles s’imposent tout au long de la dégustation. Je ne sais pas pour vous, mais nous sommes un peu blasés des bières trop sauvages!

Cheers 

ON A AIMÉ
Biologique (Écocert)
Date d'embouteillage
Description partielle des saveurs
Informations complémentaires: 
accords mets, ingrédients, verre et température de service

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés 

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