Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Brasseurs Illimités J89

Brasseurs Illimités J89

Brasseur: Brasseurs Illimités
Nom: Bièropholie J89
Style: Wild Ale
ABV: 6,5% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Espace Houblon et Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Les levures sauvages utilisées nous laissent des saveurs de cerise et de vinaigre balsamique. Une touche de boisé se faufile avant la finale sèche et amère.

LES COMMENTAIRES

Selon nous, la brett est un peu trop présente et ne laisse pas assez de place au houblon, ça demeure tout de même une bière appréciable. La J89 est inspirée de la Orval, et une fois qu’on le sait on peut trouver des ressemblances!

ON A AIMÉ
Description commerciale
Notre format favori
Informations complémentaires (verre et température de service)

ON A MOINS AIMÉ
Pas de date d'embouteillage

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