Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Unibroue Éphémère Bleuet

Unibroue Éphémère Bleuet

Brasseur : Unibroue 
Nom : Éphémère Bleuet
Style : Bière de blé aux fruits/Blanche aux fruits
ABV : 5,5% alc./vol.
IBU : 7
Format : Bouteille 750 ml
Acheté : IGA Ste-Thérèse
 
LA DÉGUSTATION
Des notes puissantes de confiture de bleuets nous rappelant un hybride entre les chaussons aux bleuets de McDonald's et la confiture Double Fruit. On reconnait la signature de la levure belge d'Unibroue qui nous apporte un petit côté épicé. Une touche de malt fait son apparition juste avant une finale acidulée provenant du blé.

LES COMMENTAIRES
Cette Éphémère nous satisfait, premièrement parce qu’on aime les bleuets et deuxièmement parce qu’elle est très bien réussie. Une grosse bouteille partagée à deux ou une petite bouteille est selon nous la portion idéale.

ON A AIMÉ
Description des saveurs
Informations complémentaires (IBU, SRM, verre de service)
Date d'embouteillage (codage industriel - C31161745Q= Mars 31-2016, 17h45,Québec)

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

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