Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Benelux Chronique de Mars

Benelux Chronique de Mars

Brasseur: BENELUX rue Sherbrooke / BENELUX rue Wellington
Nom: Chronique de Mars
Style: Assemblage / Wild Ale
ABV: 7,5% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Espace Houblon et Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Cet assemblage acidulé nous amène des saveurs de bois et de vanille, provenant du chêne. On retrouve aussi une touche de citron, gracieuseté des houblons. La brett quant à elle nous laisse des notes de cerise juste avant une finale qui est amère et sèche.

LES COMMENTAIRES
On a bien apprécié cet assemblage qui nous offre un équilibre quasi parfait entre l’acidité et l’amertume. On espère que vous aurez autant de plaisirs à la déguster que nous!

ON A AIMÉ
Description de l'assemblage
Information complémentaire (DH du houblon)
Une des rares bières embouteillées par Benelux

ON A MOINS AIMÉ
Pas de description des saveurs
Pas de date d’embouteillage

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

À la Fût Triple Blanche 2016

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Pit Caribou IIPA de la Sorcière

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