Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Boréale Pilsner des Mers

Boréale Pilsner des Mers

Brasseur: Les Brasseurs du Nord / Bière Boréale
Nom: Pilsner des Mers [Série Artisan Boréale]
Style: Pilsner
ABV: 5,2% alc./vol.
IBU: 35
Format: Bouteille 341 ml
Acheté: offert par Boréale

LA DÉGUSTATION
Saveurs principales: malt pilsner
Saveurs secondaires: tangerine
Finale: faible amertume herbacée et florale

SENSATIONS GUSTATIVES
Acidité: 2/5
Amertume: 2/5
Sucre: 2,5/5

LES COMMENTAIRES
Les Brasseurs du Nord ont nouvellement créé des catégories pour leurs bières, il y a les classiques qui inclus la Rousse, la Blonde, la Dorée, la Blanche, la Noire, la IPA, et la Cuivrée. Ensuite, il y a la collection IPA avec la Monark et la Nokturn. Finalement, la série artisan inclus la Scotch Ale du Nord (anciennement Scotch Ale), la Double Blanche du Lac (anciennement la Boréale 25) la ISA des Chutes (anciennement la Boréale ISA) et leur dernière création, la Pilsner des Mers. Celle-ci se veut une bière qui se boit très facilement et qui se distingue des autres Pilsner avec son léger côté fruitée et florale. Nous croyons qu'elle a été brassée afin de satisfaire un créneau plus large que les amateurs de Pilsner, ce qui pourrait déplaire au puriste du style.

Nous l'avons tout de même apprécié et on vous conseille de l'essayer afin de faire votre propre appréciation. Et par le fait même, vous pourriez partager vos impressions sur notre page!

joyeuses fêtes 

ON A AIMÉ
Date d'embouteillage
Description des saveurs
Informations complémentaires:
IBU, D.O., D.F., température de service

ON A MOINS AIMÉ
le manque de punch

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