Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Pit Caribou Black Imperial Berliner Weisse

Pit Caribou Black Imperial Berliner Weisse

Brasseur: Microbrasserie Pit Caribou
Collaboration: BW Microbrasserie
Nom: La Black Impérial Berliner Weisse
Style: Hybride
ABV: 7,0% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Espace Houblon et Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Philippe: Saveurs de chocolat noir suivi d’un faible goût de citron. Bière très pétillante et sèche. La finale est surette et légèrement amère.

Stéphane: En entrée de jeu, j’ai des notes de citron un peu suret suivi par des saveurs de blé suri qui me dérange un peu, avant d’être atténué par des notes de pain grillé, de café et de chocolat noir. Une finale légèrement amère apaise mes papilles.

LES COMMENTAIRES
Le goût de blé suri est un peu trop dérangeant, si l'on fait fi de ce bémol, cette bière aurait été parfaite!

ON A AIMÉ
Descriptions des saveurs
Collaboration
Notre format de bouteille favori
Information complémentaire (PH)

ON A MOINS AIMÉ
Pas de date d’embouteillage

À la Fût Session IPA III

À la Fût Session IPA III

Coaticook Maplehurst

Coaticook Maplehurst