Blog de commentaires de dégustation de bières. Fondé par Philippe  et Stéphane, chasseurs de bières depuis 2001. Ce site a pour but de partager nos découvertes.

Cheers!

Castor Brett Bitter

Castor Brett Bitter

Brasseur: Microbrasserie 'Le Castor' Brewing Co.
Nom: Brett Bitter
Style: Wild Ale
ABV: 3,8% alc./vol.
Format: Bouteille 500 ml
Acheté: Espace Houblon et Veux-tu une bière?

LA DÉGUSTATION
Stéphane: J’ai une dominance de cuir, suivi de nuances de caramel et de malt miellé. Une finale légèrement amère aux houblons herbacés.

Philippe: Des saveurs de cuir, de quelques notes de caramel et de biscuit sablé. Tout comme Stéphane ma finale est légèrement amère aux houblons herbacés.

LES COMMENTAIRES
Il s’agit simplement d’une bonne bitter auquel on a ajouté des Brett! Rien de bien compliqué, mais extrêmement bien fait comme Le Castor nous a habitués!

ON A AIMÉ
Date d'embouteillage
Notre format favori
Accords mets-bière
Ingrédients biologiques
Petite histoire à propos du style

VERDICT
Recommandé par Les F’houblons Alliés

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